تستمع الآن

قبل عيد الأضحى.. وصفة بسيطة لعمل “طاجن موزة بالخضروات”

الإثنين - ١٣ أغسطس ٢٠١٨

تحدث شريف مدكور، عبر برنامج “كلام خفيف”، على “نجوم إف إم” اليوم الإثنين، عن طريقة تقديم “طاجن موزة بالخضروات”، قبل أيام من حلول عيد الأضحى.

المقادير:

موزه ضاني

ملح

فلفل أسود

2 ملعقة سمنة

كوب بطاطس مكعبات

كوب طماطم مكعبات

كوب فلفل اخضر

ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

ورق لورا

ورق بقدونس

الخطوات:

تشوح الموزة في طاسة بها سمن بعد تتبيلها بالملح والفلفل والقرنفل والكزبرة الناشفة وورق اللورا، ثم تضاف الخضروات وتقلب لمدة دقيقتين.

وعقب ذلك توضع الموزة مع الخضروات في طاجن ويغطى ثم يتم إدخاله الفرن على درجة حرارة 160 لمدة ساعتين.

وتقدم مع البطاطس المهروسه أو الأرز وتزين باوراق البقدونس.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك