تستمع الآن

شريف مدكور يعرض طريقة عمل “شوربة البصل الفرنسية”

الإثنين - ٠٥ ديسمبر ٢٠١٦

عرض شريف مدكور عبر برنامج “كلام خفيف” على نجوم إف إم، طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية.

المقادير

نصف كيلو بصل مقطع – 3 ملاعق زبده – عود زعتر أخضر – 3 كوب شوربة فراخ – ملح وفلفل – عود روزماري أخضر.

الخطوات

قومي بتسخين الزبدة في مقلاة وضعي البصل مع التقليب حتى يفقد سوائله ويصنع طبقة مشابهة للكراميل، ثم أضيفي كوب شوربة مع التقليب حتى يذوب المزيج.

انتظري حتى تتبخر الشوربة ويتكون المزيج الشبيه للكراميل مجددا، ثم كرري نفس الخطوة ثلاث مرات.

اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 20 دقيقة، ثم قدميها ساخنة.


الكلمات المتعلقة‎


مواضيع ممكن تعجبك